好像是很久以前的事了
但是遲遲沒有上傳圖片上來
所以文章也就一等再等
這也是來自於"我的狗"雜誌裡面的超好吃食譜之一
(超好吃是我自己加的啦，但我看我妹吃的表情就知道這樣的形容有不及而無過之
)
這次的餐點其實在我的狗雜誌叫做"金瓜綠鍋飯"
整個就很有餐廳取菜名的FU~
不過我總認為自己做的都跟人家做的不太一樣
所以菜名也就不要一樣好了
不然到時做得沒人家好就害了他們的努力了
這次的材料相當簡單
(哪一次不簡單= =?)
就是營養滿分的南瓜一顆
我個人是建議份量都由主人們自己拿捏
畢竟一到菜市場南瓜有大有小
大的可以讓灰姑娘當馬車
小的又可以搞得跟迷你柚子一樣
所以
大致上就看總食材的份量來拿捏嚕
我個人是選擇中等偏小
再來就是毛豆
如果要便宜方便也可以選擇一般店有在賣的冷凍蔬菜(胡蘿蔔、玉米、碗豆那種)
不過因為我個人實在對那個很感冒
所以就還是買了貴希希的毛豆
(明明就不是我吃但我一就想選擇自己喜歡吃的東西...)
在此先聲明
其實這些做給寶貝們的料理人都可以吃的喔
祇是沒有調味而已
但是因為我家小妹個性相當霸道不講理
凡是想偷吃她東西的都會被發現
而且她絕對會記住你
...狠狠的記住
就像我平常為了她也常常"試吃"她的東西
但是看在她的眼裡哪有試吃這等事
所以我一直都列入在她競爭的黑名單裡
離題了。
料裡開始
小妹也坐鎮一旁"監視"我
接著就是準備有機糙米
份量是三杯
再來是有機豆漿(無糖)
三杯半
我就是買一般市面上就可以買到的無糖豆漿
總之無糖是重點
材料介紹告一段落~~~
接著，
因為糙米比較難煮
所以洗乾淨可以先泡水
我自己大概泡一兩個小時
然後將南瓜洗好切成小塊
食譜上寫可以留些皮
不過因為不確定自己買的到底是不是有機南瓜
所以我還是都先把皮去掉了
都處理得差不多的時候
就可以將他們通通丟到飯鍋裡
南瓜~毛豆~糙米~有機豆漿
其實真的很大一鍋呢
(食譜是等飯煮好再加入毛豆悶15分鐘
可是我又怕毛豆那樣不熟
所以一開始就丟進去煮
此時我的小妹
已經無聊到倒在一旁....
直到飯煮好了~
我又不得不再誇獎一下這道料理
這料理一次完成很大鍋
也就是說
可以將它分裝起來
一次一次的份量包好拿去結冰
等下次要吃再拿出來蒸一下放涼就OK哩
而且既方便又快速
寶貝也有新鮮料理可以吃
完成品就是這樣哩
然後多的飯分裝
依照一次的量分好
這次除了當天吃的之外
還多包了10包
之後連我媽也嗑了一包
真是雙贏的局面我說
瞧她坐得多挺
就是希望趕快表現好可以快快吃~~
真是太可愛了>////<
一起Try Try唷!!
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