鏘鏘!!
話說最近實在是太太不順了，因為手機居然在莫名的情況下掉了
簡直就是晴天霹靂
這種倒楣的事就不用多交代了.....
所以今天就往改運路線邁進!!
前兩天R先生本來要來吃這家聽說很不錯的一番地壽喜燒
但是因為當天現場整個客滿只好作罷
今天也是假日
一早就抱持著反正就看訂到幾點就幾點去吃
後來發覺還滿寬鬆的咩
所以我們就選了個下午四點
一到現場其實人還是滿多的耶
整個就是很順暢的吃完走、然後又有人進來光顧這樣
一開始服務人員會先確認是否第一次用餐
然後開始介紹地形、餐點介紹
剛開始會在燒熱的鍋中放進洋蔥炒過
這樣感覺比較香
一般大多都是把洋蔥加進醬汁
少了爆香的味道
接著是餐前的凱薩沙拉
對於愛吃生菜沙拉來說
也覺得不錯吃!!
周邊的道具介紹
黑色的一樣是壽喜燒醬汁
白色的是水
然後就是辣的七味粉
右上角的小碟子
也是一開始上開胃小點"韓式泡菜"
之後配著肉吃也很爽口好吃!!!!!
再來就是超好吃又厲害的越光米!!!!
這也是一大特點啊~~~~~
還有一開始就會送上的一份菜盤
簡單的幾樣蔬菜
更多的種類一樣是等到服務人員推菜車來就有得選
裡面看到茄子是比較特殊的~
接下來就是主角啦!!!!
號稱PRIME的牛小排~~~~
有請R先生~~~~~~
肉質果真不是被誇假的
很有香味跟紮實的口感
稍稍的涮一下
就可以保持嫩度
加上蛋汁、七味粉跟洋蔥
滑順的入口
只能說真是太幸福了!!!!
下面一個是霜降牛肉
油花明顯分布比牛小排多
一樣有請R先生~~~~~
這招是迅雷不及掩耳無影涮肉法嗎!?
到了這裡，我突然覺得霜降比牛小排的好吃耶
雖說R先生比較支持牛小排
但我個人就是偏愛有油花的豐厚口感
肉的皺摺一樣裹上更多蛋汁
一口吃下去，口感比牛小排豐富跟順口
接下來是我好奇很久的沙朗牛耶
畢竟一般都是聽牛排有沙朗
沒想到受喜燒居然也有沙朗
不過他的厚度很薄很薄
幾乎是可以透著越光那樣.....0.0
一樣是丟入鍋中幾秒的時間
熟的很快
右邊就是熟了以後
不過不知道是不是因為油花很少
口感比較柴比較乾也比較硬
個人是相當不愛這樣乾乾的肉
所以除了第一輪椅後就再也沒加點了
不過有聽到隔壁桌就一直加點
哈哈哈，如果偏愛油花不要太多的就可以盡情享受啦~~~~~
最下面一盤就是耳熟能詳的梅花豬
我跟R先生吃完
同樣的感想：就是豬肉啊，哈哈哈
是也不錯吃沒錯
但是跟前面令人驚艷的相比
就覺得還好~~~~
再來是上等羊肉
他家的羊肉不會有羊騷味
口感十分Q耶
R先生則是覺得要咬很久
但我是覺得很好吃的說
吃得到羊肉的肉味，但是又不會出現騷味
然後口感很Q有點咬勁
但又不會像是吞橡皮筋一樣
半條進入食道然後半條還卡在喉嚨
接著要思考是要嘔回來再咬還是用力再吞的窘境
(這究竟是什麼逼真的形容詞...)
他肉類還有一樣就是煙燻培根豬
話說應該是對豬肉沒什麼特別想點來吃
但R先生說也沒吃過就點一盤來吃吃之類的
以下就是煙燻培根豬
煮過後還真的吃得到煙燻的味道!!!!!
而且煮過後顏色只稍稍深了一點點
我都一直翻來翻去不確定他到底熟了沒.....
個人而言是不太愛煙燻的味道
如果只是單培根豬肉可能比較好
但R先生居然覺得煙燻得還挺好吃的
這樣真不錯
今天我不愛的都有他愛
他不愛的剛好我都覺得不錯0..0
接下來是菜盤時間
他家的菜車東西真的是不錯多
而且也都挺特別的
因為菜車來的時候都眼花撩亂的只顧著選
忘記拍照了.....
但是種類很多
像是一般的高麗菜、花椰菜、白蘿蔔、金針菇、洋蔥
到絲瓜、豆腐、豆皮、香菇、杏鮑菇
再到芋頭、紅地瓜、黃地瓜、地瓜葉、茼蒿、韓式年糕、大白菜、木耳...
瞧，隨便一念都可以霹哩啪啦的念出一大堆就知道他們的菜車多厲害了(?
主食除了越光米還有讚岐烏龍麵
外觀其實就跟一般烏龍面看起來一模一樣
上面這張圖被豐盛的料蓋到只剩一個小角
但是我只能說我大愛!!!!!!
就算不小心遺忘多煮了一段時間
口感還是一樣Q!!!!一樣好好吃~~~
即使是再也吃不下肉我都還是想再叫一份烏龍麵來吃
簡單的煮在壽喜燒醬汁裡面
麵條吸了滿滿的湯汁以後
還可以裹上蛋汁，店家也都有附上一點蔥花
正著吃、倒著吃、順著吃或逆著吃都好好吃噢!!!!!!
這種QQQQQ的麵條就是深得我心~~~~~~~~
接下來是點心時間
飲料吧的部分就是基本的飲料機
熱飲也有咖啡機、抹茶五穀奶綠、熱可可、奶茶、茶包這些
倒了一杯北海道奶茶
感覺是有點太甜了
剛喝一下，就立馬泡了另一杯茶包的清茶配著喝
不然會感覺好膩....
餐後會送上檸檬片佐砂糖粒
就是去油解膩口氣清爽這樣
還有紅豆抹茶冰淇淋~~~~
可惜今天不能大啖，所以只吃了一口其他都贈與R先生
總結來說
因為之前自己不吃牛肉
所以有好一陣子都沒有吃壽喜燒
畢竟我印象中的壽喜燒店好像就只有牛肉跟豬肉
不吃牛就只能一直吃豬
所以就沒什麼興趣
但是看了以上的介紹可以發現
他家的肉類選擇可說是相當多
就算不吃牛，也還是有其他很多可供選擇
也不容易吃膩~~~
而且除了牛肉之外的肉品也都有一定水準
然後蔬菜種類也很多
更有許多其他店家較少看過的
使用越光米跟讚岐烏龍麵也是都讓人愛不嗜口啊~~~~~~((還在旋轉中
這次去的是台北開封店
以下有店家資訊噢!!!!!
用餐時間是90分鐘，可以刷卡~
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