因為去澳洲打工的朋友難得回來一次
所以在台灣的姐妹淘們說什麼也要排除外難的趁這段時間出來吃個飯!!!!(講得很壯烈一樣
其實是因為大家工作調性跟時間地點真的都不是太相同
因此要聚上一次真的是需要很多時間協調哈哈
最後七嘴八舌的決定了開飯川食堂!
那陣子因為一般聚餐的項目都沒什麼興趣
比方麻辣鍋、下午茶、義大利麵、Pizza、烤肉...等
就是有一種想要大口扒飯來填滿空虛的饑餓感
加上下班後，更是餓到一路上一直大喊我要大吃兩碗白飯!!!!!!!
我們總共有六個人，加上餓到不太想傷腦筋
所以就直接選擇六人開飯套餐系列~!!
開飯的好處就是你可以選擇自己喜愛的菜單點
或是選擇套餐系列
套餐也貼心的有分兩人、四人、六人套餐系列
隨著用餐人數的多寡
在菜色上有所變化
不過基本上套餐的項目裡店內推薦的都可以吃的到~
來張暴風雨前寧靜安詳的模樣!
開飯前，會先送上餐前醋，讓你食慾大開以及後面重口味的菜上來時順便可以清新一下味蕾用的
這個真的超好喝，早知道有這個，完全不用點飲料了咩
酸酸甜甜又冰涼，真的愛死了!!!!
每桌都會送上一小壺，而且應該都是可以一直續的
完全就是雪上加霜、火上加油的咩
還沒喝都已經餓到想生吞活剝路人了
現在一喝大開胃，連服務生我都想拿來啃了......
終於，第一道冷盤類的上菜了
我們點的是流口水雞
隨著套餐人數的多寡，能點的項目也變多
而每個項目開飯都有提供些許的菜色讓客人選擇
這樣比整本菜單拿起來傷腦筋方便多了哈哈
這流口水雞讓人光聞真的是口水直流
滑嫩又涼爽的雞肉配上麻醬的香味
上面還鋪上花生顆粒
口感超豐富
簡單的淋上一匙辣油完全提味
層次不單只有麻醬濃郁，還有辣油麻麻的口感
搭配最下層的小黃瓜一起吃
爽口又不膩，真的可以一口接一口
才第一道冷盤我就覺得可以配一整碗白飯了
這就是太餓吃東西的壞處啊
馬上就火力全開~~~~~~~~
隨著冷盤上菜，服務生就立馬送上一鍋熱騰騰的白飯
當然也是無限供應
不然就太殘酷了....(可以列為滿清十大酷刑之ㄧ吧)
吃川菜什麼都能省就是白飯不能省啊!!!!!
石鍋加上木頭蓋子吸收水氣
讓你添下一碗的同時飯粒依舊Q彈燙口啊~~~
青菜類選的是黃金美人腿
可能餓到只顧著扒飯吧，所以這道居然漏掉了....
只好拿官網圖片來擋一下嚕!
美人腿就是筊白筍~~
開飯的筊白筍，每口都很鮮嫩啊
完全沒有咬到還有纖維拉扯的狀況
配上鹹蛋黃拌炒
再加上調味，讓一向給人清爽印象的筊白筍也能讓下飯的讓人划上幾口白飯
緊接著是狠角色肉類 翻滾吧!肥腸~~
這就真的不是我個人風趣，給它起個這麼調皮的名字
話說打開開飯的菜單就會發現
他家的菜單各個都很有趣
路上跑的、水裡游的、土裡長的...
有種隨性頑皮的感覺，卻又可以把菜色形容的很唯妙唯肖
大腸本身就有滷過很有味道，所以吃的出來不只是剛翻炒裹上醬汁而已
裡面還有杏鮑菇，兩個口感很搭，都是QQ彈牙
難怪同行的友人還沒看到菜單就一直喊著我要肥腸~~~
不過怕膩的就要多塞幾口飯或是多夾點杏鮑菇，再不就是多喝幾杯餐前醋來解膩了
畢竟肥腸終究是肥腸啊.........
緊接著海鮮類的 軟殼蟹說了算
這麼硬漢就對了!!!!
裡面有已經幫你大卸好的軟殼蟹們
你只需要夾起來咬就對了
完全只溶你口不髒你口
連皮咬就能感受到炸的酥脆軟殼蟹的香味
配上旁邊滿滿的蒜酥
真是很想再夾一塊...
是的，沒錯...它就這麼剛好是六塊，一人一塊
所以除非你同行的只有五人或是其中有人吃素(?或是有人不吃海鮮....
不然的話就只有一塊可以好好品嚐了....
這道菜我完全沒想要扒飯就是了
好了，其他菜囂張的那麼久
是該請出重量級的了
套餐特選 大口霸王骨!!!!!!
大快肋排，表皮炸的酥脆，一咬下內裡卻是滿滿肉汁
滿滿孜然香
跟肋排非常搭
肉的彈性雖然很棒
但是也很好讓他們骨肉分離(冷笑
所以不用太擔心會拉扯個你死我活這樣
不過可能是因為是川菜吧
所以味道非常重
平常不太吃重口味的我，覺得非常鹹!!!!!!!!!!
就是醋要多灌兩杯，白飯可以直接嗑一碗那樣.....
還好，也只有一條的叩打....
套餐類的青菜可以選兩樣
另外一樣就是有名的乾煸四季豆
配上肉末即使沒有川菜的辣也真的挺夠味
扒飯程度兩口~
還有豆腐類 當然就是赫赫有名的麻婆豆腐啦~~~~
我一看菜單什麼都不要就是要麻婆豆腐啊~~~~跟白飯((很執著...
但是一上桌我實在太high
所以誰管相機還沒拍啊
等我冷靜下來
已經剩下大半匙在碗裡和白飯交融
麻婆豆腐非常麻，非常麻!!!
第一次吃到會嘴巴感覺失控的FU
但不至於歪斜不受控制甚至是流口水影響拍照美觀的程度
請放心服用~
辣倒是還好，他真的是麻~~~~的過癮
有時甚至會感覺不到有沒有把飯放進嘴裡.....(誤
扒飯程度吃的越多扒的越多啊~~~~
湯品類的選的是香蒜蛤蜊排骨湯
因為真的吃太飽
後面都已經開始聊天了
照片自然就又遺忘.....
所以也就只有喝喝清湯
但湯的鮮度加上滿滿蛤蠣可想而知
反倒排骨就沒什麼FU了
煮過後變得有點柴
但開飯很貼心的是
如果湯不夠喝，還可以免費再幫你續滿熱騰騰的清湯!!!
我們就是最後剩清湯最搶手了
一碗接一碗的喝
開飯套餐飲料的部分都可以加價換其他
不然原本的就是紅茶
葡萄樂多多
一樣酸甜好滋味
洛神花冰茶
清爽好滋味
飲料的部份是不差
只是餐前醋讓我印象太好了
都覺得點飲料有些多餘哩~~
開飯真的是個可以填補人類空虛寂寞想要用力塞滿嘴熱騰騰白飯的好所在
去過一次就會開始愛上
現在已經又在盤算還有什麼時候可以再去拜訪:P
此次戰力 兩碗半滿滿的白飯
吃完跟R先生炫耀
他居然還說:你這樣跟姐妹吃飯，她們到時候都以為我沒給你飯吃!!!
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